すさみ町は和歌山県南部に位置し黒潮の接岸によって温暖で降雨に恵まれた地域です。冬期は無霜地帯を生かし花卉産地が形成されました。
ストックの栽培は昭和30年代に近隣の串本町で始まり、その後すさみ町里野地区で始まりました。昭和50年代にトンネル栽培技術が確立され周参見地区の水田裏作品目として普及。
ストックの品種は、分枝系の「彼岸王（ひがんおう）」で用途は仏花としての需要が高く、お彼岸に人気です。